Blog Kategorileri
Papua Yeni Gine Kahvesi Nerede Nasıl Yetiştirilir?
Papua Yeni Gine ülkesinde, kahve yetiştiriciliği, küçük çiftlikler tarafından, ilkel yetiştirme yöntemleri ile doğal ortamında, üretilmektedir.
Malavi Kahvesi
Malavi Afrika’nın güneydoğusunda Mozambik ve Zambiya arasında yer alan küçük bir ülkedir. Diğer bilindik yöresel kahveler ile kıyaslandığında, Malavi kahvesinin bilinirliği çok değildir.
Robusto kahve
Robusta kahve, Arabica kahve çeşidi ile karşılaştırıldığında daha alçaklarda, 800 metre altında yetiştirilir. Robusta kahvesi Arabica kahvesinden iki kat fazla kafein ve klorojenik asit içerir.
Guatemala Kahvesi
Guatemala volkanlar, göller ve kahvesi ile ünlü olan bir ülkedir. Çeşitli mikro iklim koşullarında büyüyen, Guatemala kahveleri yörenin tüm niteliklerini taşıyan tadım notalarına sahiptir.