Nish Kahve Sumatra Nish Sumatra kahvesi, Endonezya’nın batısında yer alan Sumatra Adası’nda, yörenin en seçkin kahve üreticilerinden temin edilen özel Arabica çekirdeklerinden üretilmektedir. Volkanik iklimin ve zengin mineralli toprakların sunduğu eşsiz koşullar, bu kahvenin karakteristik ve yoğun aromatik yapısını ortaya çıkarır. Nish’e özgü kavurma yöntemiyle hazırlanan bu özel kahve; bölgenin tüm aroma özelliklerini dengeli, güçlü ve temiz bir içimle deneyimlemenizi sağlar. Bitkisel, çikolata, temiz toprak, odunsu ve baharatlı notalar ön plandadır. Güçlü içimi ve tam gövdeli yapısıyla yoğun kahve sevenler için ideal bir tercihtir.
Ürün Özellikleri
Çekirdek Tipi: %100 Arabica
Ülke: Endonezya (Sumatra)
Bölge: Batı – Orta Sumatra, Batak Bölgesi, Açe
Yükseklik: 2500 – 5000 m
Tür: Catimor, Typica
İşleme Yöntemi: Islak kabuklu, güneşte kurutulmuş
İçim Sertliği: Güçlü
Gövde: Tam
Tadım Notları: Bitkisel, çikolata, temiz toprak, odunsu, baharatlı
Demleme ve Saklama Önerisi
Tavsiye Edilen Su Sıcaklığı: 80–93°C
Uygun Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, Tam ve Yarı Otomatik Makineler, Chemex, V60, Aeropress, Woodneck, French Press gibi birçok demleme yöntemi ile kullanılabilir.
Ambalaj & Tazelik
• Tüm kahveler sipariş üzerine günlük olarak hazırlanır.
• Nish kahveler, valfli ve kilitli özel ambalaj teknolojisi ile tazeliğini maksimum düzeyde korur. Tek yönlü valf, kavrulmuş kahvenin doğal gazını dışarı bırakırken oksijen girişini engeller. Kilitli ambalaj sistemi, ürünün yeniden açılıp kapatılabilmesini sağlayarak tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.