Nish Kahve Papua Yeni Gine Avustralya’ya komşu bir ada ülkesi olan Papua Yeni Gine, Uzakdoğu’nun tatlı baharatları ve Latin Amerika’nın çikolata ile berry aromalarını bir arada sunan özel kahveleri ile dikkat çeker. Nish Papua Yeni Gine kahve çekirdekleri, bölgenin yüksek rakımlı çiftliklerinden özenle toplanmış Arabica çeşitleridir (Typica, Bourbon, Arusha) ve yıkanmış, güneşte kurutulmuş yöntemle işlenmiştir. Papua Yeni Gine kahvesi yüksek gövde, düşük-orta asidite ve dengeli içimi ile öne çıkar. Tadım notalarında topraksı tatlı baharatlar, çikolata ve berry aromaları belirgindir. Kahvenin aroması, kurutulmuş çekirdekli meyve kokuları ile birleşerek keyifli ve zengin bir deneyim sunar. Hasat dönemi Haziran – Ağustos’tur.
Çekirdek Kimliği Menşei: Papua Yeni Gine
Çekirdek Tipi: Arabica (Typica, Bourbon, Arusha)
Rakım: 1350–1600 m
İşlem: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Hasat: Haziran – Ağustos
Gövde: Yüksek
Asidite: Düşük-Orta
Tadım Notları: Topraksı tatlı baharatlar, çikolata, berry
Aroma: Kurutulmuş çekirdekli meyveler
İçim: Dengeli
Demleme ve Saklama Önerisi
Tavsiye Edilen Su Sıcaklığı: 80–93°C
Uygun Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, Tam ve Yarı Otomatik Makineler, Chemex, V60, Aeropress, Woodneck, French Press gibi birçok demleme yöntemi ile kullanılabilir.
Ambalaj & Tazelik:
• Ürün, kendi valfli ambalajında tazeliğini koruyacak şekilde hazırlanır.
• Tavsiye edilen tüketim tarihi ambalajın üzerinde yer almaktadır.
• Nish kahveler, valfli ve kilitli özel ambalaj teknolojisi ile tazeliğini maksimum düzeyde korur. Tek yönlü valf, kavrulmuş kahvenin doğal gazını dışarı bırakırken oksijen girişini engeller. Kilitli ambalaj sistemi, ürünün yeniden açılıp kapatılabilmesini sağlayarak tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.