Nish Kahve Costa Rica Tarrazu Costa Rica, Avrupa’nın en zengin ülkeleri arasında yer alır ve ülkede birçok büyük kahve çiftliği bulunmaktadır. Kahveler, genellikle 1200–1800 m yükseklikte yetişir ve Tarrazu, Volcan Poas, Central Valley, Tres Rios, Heredia, Alajuela ve Naranjo bölgeleri öne çıkar. Nish Costa Rica Tarrazu kahve çekirdekleri Caturra ve Catuai varyetelerine sahiptir; aroma, kıvam ve lezzet açısından oldukça yumuşak ve temiz bir içim sunar. Costa Rica kahvesi, olgun ve temiz görünümü ile yüksek asiditeye sahiptir.
Küçük yüzölçümüne rağmen kahve ticareti açısından önemli bir potansiyele sahiptir. Floral tatları seven kahve severler için öne çıkan bir tercihtir. Tarrazu bölgesinde yetişen kahve çekirdekleri ülke üretiminin yaklaşık %35’ini oluşturur ve her pişirme yönteminde kullanılabilir.
Çekirdek Kimliği Menşei: Costa Rica
Çekirdek Tipi: Arabica
Rakım: 1200–1800 m
Tadım Notları: Limon, Turunçgiller
Asidite: Yüksek
Gövde: Zengin
İçim Sertliği: Orta
Demleme ve Saklama Önerisi
Tavsiye Edilen Su Sıcaklığı: 80–93°C
Uygun Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, Tam ve Yarı Otomatik Makineler, Chemex, V60, Aeropress, Woodneck, French Press gibi birçok demleme yöntemi ile kullanılabilir.
Ambalaj & Tazelik:
• Ürün, kendi valfli ambalajında tazeliğini koruyacak şekilde hazırlanır.
• Tavsiye edilen tüketim tarihi ambalajın üzerinde yer almaktadır.
• Nish kahveler, valfli ve kilitli özel ambalaj teknolojisi ile tazeliğini maksimum düzeyde korur. Tek yönlü valf, kavrulmuş kahvenin doğal gazını dışarı bırakırken oksijen girişini engeller. Kilitli ambalaj sistemi, ürünün yeniden açılıp kapatılabilmesini sağlayarak tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.