Nish Filtre Kahve Burundi 1 Kg

Nish Kahve Burundi Ürün Özellikleri Burundi, denize kıyısı olmayan, çok dağlık bir ülkedir. Nil-Kongo havzasının tepesinde yer alan Burundi kahvesi, komşu Ruanda kahvesi ile sıkça karşılaştırılır. Ülkeye Arabica kahve bitkileri 1930’larda Belçikalılar tarafından getirilmiştir. 1962’de bağımsızlığını kazanan ülkede, 800.000’den fazla aile kahve yetiştiriciliği yapmakta olup, çiftliklerde ortalama 50–250 kahve ağacı bulunmaktadır. Üretim, 60.000 hektardan fazla alanda 25 milyon kahve bitkisi ile gerçekleştirilir. Üretilen kahve varyetesi Bourbon’dur ve ıslak işlem (washed) yöntemi ile kurutulmaktadır. Kayanza, Burundi’nin kahve üretimiyle ünlü ve yüksek nüfus yoğunluğuna sahip bir bölgesidir. Sogestal (Société de Gestion des Stations de Lavage) yıkama istasyonlarının yönetimini üstlenir. Ayrıca IWCA (International Women’s Coffee Alliance) kadınların güçlendirilmesi ve kaliteli kahve üretimi için sosyal destek sağlayan bir organizasyondur.

Çekirdek Kimliği Menşei: Afrika

Ülke: Burundi Bölge: Burundi

Yükseklik: 1750 m

Tür: Bourbon

Çekirdek Tipi: Arabica

İşleme: Yıkanmış

İçim Sertlik: Dengeli

Gövde: Zengin ve kremalı

Tadım Notları: Ananas, çiçek, sulu

Demleme ve Saklama Önerisi

Demleme Sıcaklığı: 80–93°C su ile demleyiniz.

Uygun Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, Tam ve Yarı Otomatik Makineler, Chemex, V60, Aeropress, Woodneck, French Press gibi birçok demleme yöntemi ile kullanılabilir.

Ambalaj & Tazelik:

• Tüm kahveler sipariş üzerine günlük olarak hazırlanır.

• Nish kahveler, valfli ve kilitli özel ambalaj teknolojisi ile tazeliğini maksimum düzeyde korur. Tek yönlü valf, kavrulmuş kahvenin doğal gazını dışarı bırakırken oksijen girişini engeller. Kilitli ambalaj sistemi, ürünün yeniden açılıp kapatılabilmesini sağlayarak tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.