Bol Köpüklü Lezzetli Bir Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Türk kahvesi hazırlarken Kahve-su oranını doğru ayarlayın. Her fincan kahve için 2 çay kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı şeker koyun.
Lezzetli bir Türk kahvesi yapmak için bazı ipuçları şunlardır:
- Kahve çekirdeklerini çok ince, pudra kıvamında öğütün. Böylece kahve yağını ve aromasını suya daha iyi bırakabilir.
- Türk kahvesi için taze kavrulmuş ve öğütülmüş kahve kullanın. Bayat kahve köpürmez ve lezzetini kaybeder.
- Soğuk, kireçsiz ve klorsuz içme suyu kullanın. Sıcak veya ılık suyla yapılan kahve daha az köpürür ve suyun tadı kahveye bulaşır.
-Türk kahvesi hazırlarken Kahve-su oranını doğru ayarlayın. Her fincan kahve için 2 çay kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı şeker koyun.
- Kahveyi kısık ateşte yavaşça kaynatın. Kaynama esnasında karıştırmayın. Köpüğü fincanlara eşit olarak paylaştırın.
- Bakır veya çelik cezve tercih edin. Bu malzemeler ısıyı daha iyi dağıtır ve kahvenin pişmesini kolaylaştırır.
