Mocha Kahve
Mocha Kahve
Mocha kahve, espresso,
süt ve çikolata şurubu veya tozu ile hazırlanan tatlı ve aromatik bir kahve
çeşididir. Adını Yemen'in Moka limanından alan bu kahve, kahve ticaretinde
önemli bir yere sahiptir. Mocha kahve, kafein ve antioksidanlar gibi bileşenler
açısından zengindir. Ancak, mocha kahve aynı zamanda şeker ve kalori açısından
da yüksek bir içecektir. Bu nedenle bu içeceği dikkatli tüketmek de önemlidir.
Mocha kahvesi yapmak için aşağıdaki adımları
izleyebilirsiniz:
- Espressonuzu double shot şeklinde hazırlayın. Eğer espresso makineniz veya demliğiniz yoksa, granül kahve de kullanabilirsiniz.
- Espressonun içine sıcak
çikolata tozu veya şurubu ekleyin ve karıştırın.
- Sütü cezveye alın ve
ısıtın. Sonra bir french press veya başka bir araçla sütü köpürtün.
- Süt köpüğünü
espressonun üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine krema veya kakao tozu da
ilave edebilirsiniz.
- Mocha kahveniz hazır. Afiyet olsun :)